JUANITO “EL OTRO COCINERO DE LA PEDROCHE” 3


PARA COMER BUENO Y BIEN “EL MUAL”

EL MUALCRISTINA PEDROCHE LO SABE BIEN

El Mual” es un bar de barrio, de los de toda la vida. Juan el dueño lleva más de 30 años en Chamberí en un pequeño local que siempre está abarrotado. El secreto no es otro que la excelente calidad de sus carnes, embutidos, y hortalizas.  Con Juan su esposa Carmen que reina en la cocina donde su buena mano se saborea en cada plato del excelente menú diario. Sus asados  por otra parte son de  lo mejor de todo Madrid.

Juanito el “del Mual” es todo un personaje. Bromea con todo el mundo. Te vende lo que él quiere, que no es otra cosa que lo mejor de ese día, algo muy difícil ya que todo lo que tiene es siempre lo mejor.

Un económico menú del día con las mejores carnes de Ávila a tan solo 10 € hacen irresistible el lugar. Pero si quieres un buen asado con patatas (caseras recién hechas)   por tan solo 16 € resulta sublime. Bocatas enormes de buen queso, jamón, chorizo, carne…  Todo a muy buen precio.

La hora del aperitivo es a todas horas ya que en “El Mual” con una cerveza te vas comido a casa. Juan no regatea cortando jamón, lacón, chorizo, salchichón, queso, tortilla, tomates… No es de extrañar que “El Mual” sea el bar preferido de Cristina Pedroche. Juanito es el otro cocinero de Cristina, son amigos desde tiempo ya que la televisiva ha pasado muchas horas comiendo en el local.

PIPE YALE

pipeyale@disparatesmagazine.com

EL MUALEL MUALEL MUALEL MUALEL MUALEL MUALEL MUALEL MUAL

OTROS PRECIOS:

CHELETILLAS       16 €

PALETILA               16 €

FILETE CON

PATATAS                 16 €

MUNÚ DIA              10 €

BAR EL MUAL

C/ NICASIO GALLEGO 20

28010 MADRID

TEL 91 446 93 04

PIPE YALE

pipeyale@disparatesmagazine.com


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